Behind the scenes: Freizeit. Eine lange Wanderung in Lappland. Nur einige Vögel zu hören. Spuren von Rentieren, Elchen und einem Bär.
An einem Pfad auf den Gipfel. Bizarre Formen umgefallener Bäume. Halb verrottet und dennoch Natur-Kunst. Dieser hier sah aus wie ein Schlüsselloch, durch welches man das Tor zum Himmel öffnen kann.

Behind the scenes: Die von den letzten Sonnenstrahlen angestrahlte Blume stand ca. 5 Meter über Grund auf einem Hügel aus Geröll. Geschätzte Zeit zur Dunkelheit auf der Blume waren ca. 2 Minuten. Etwas Fitnesstraining also, einen steilen Geröllhügel hinauf zu klettern. Für genau 5 Aufnahmen hat es dann noch gereicht. Und der Weg wieder nach unten war deutlich schwieriger, als der Weg nach oben.

Die Sommerreise durch Lappland hat mich heute durch mooriges Gebiet geführt. Eine Pflanze hat die Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Eine wilde Orchidee. Genauer eine Dactylorhiza fuchsii (engl. Common spotted orchid, deutsch: Fuchs' Knabenkraut).

Es handelt sich um eine in hiesigen Breiten gelegentlich vorkommende Pflanze.

Wikipedia belehrt uns: “Das Fuchs' Knabenkraut ist eine ausdauernde, krautige Pflanze, die Wuchshöhen von etwa 20 bis 90 Zentimetern erreicht. Der markige Stängel ist nicht hohl. Die Laubblätter werden 5 bis 10 (bis 12) cm lang, die Spitze des obersten Laubblattes ist bei dieser Art weit vom Blütenstand entfernt. Die Laubblätter sind oberseits dunkelgrün, unterseits heller und besitzen meist querovale Flecke. Die unteren Blätter sind rosettig gehäuft, das unterste Laubblatt ist auffallend kurz und stumpf.”

Die charakteristischen Blätter sind im zweiten Bild zu sehen.

Frühsommerwetter von der besten Sorte. Wechselndes Licht zwischen praller Sonne und tiefem Schatten. Eine gute Priese Wind. Wie geschaffen für eine Wanderung durch den farbenfrohen Wald Lapplands. Fotografische Eindrücke in der Galerie:

-> Hier gehts zur Galerie “Ein Frühsommerspaziergang draussen im Wald”

-> Klick här så kommer du till bildspelet “En försommarpromenad ute i skogen”

In unserem Garten gibt es einen Krokus, der ein „sicherer“ Frühlingsbote ist. Am Montag entfaltete er nun erstmals seine Blüte. Damit ist es klar: Der Winter ist jetzt wirklich vorüber :)

- this shot by petra fuelbert -

Und trotzte sogar dem Platzregen der letzten Tage; hielt sich dabei aber „verschlossen“.

(Krokus Nummer 2 hat dem „Starkregen“ allerdings leider nicht stand gehalten.)

Eines der Phänomene in Lappland ist die sog. “Vårflod” (Frühjahrsüberschwemmung). Was hat es damit auf sich?

Da die Temperaturen irgendwann im April/Mail plötzlich ziemlich sprunghaft ansteigen, gibt es eine schnelle Schneeschmelze. Besonders nach schneereichen Wintern - so wie dieses Jahr - kommt jede Menge Wasser zusammen.

Wenn dann schliesslich auch noch Regen dazukommt - wie ebenfalls in diesem Jahr - erreichen die Wasserstände schnell bedrohliche Höhen. Kurz gesagt: Wasser einfach überall.

Von verschiedenen Seiten habe ich z. B. gestern erzählt bekommen, dass an Seen und Stränden belegene Sommarstugas nun geflutet sind (was an den besagten Stellen seit etlichen Jahren nicht mehr vorgekommen sein soll).

Auf der gestrigen Fahrt nach Umeå habe ich etliche Stellen gesehen, an denen Wege bereits gefährlich unterspült waren. Viele “Schleichwege” und Abkürzungen waren auch bereits gesperrt. Das schwedische Wetterinstitut (SMHI) hatte deswegen gestern eine akute Warnung (Warnstufe 1) heraus gegeben. Die Presse hat ausführlich berichtet.

„Glück im Unglück“ sind die reizvollen Fotomotive, die durch die temporären Wasserflächen entstehen.

An diesem Osterwochenende zeigt sich der Vårvinter in Lappland von seiner besten Seite: Schnee und Eis einerseits, Sonne und angenehme Temperaturen um den Nullpunkt andererseits.

Ich habe das wunderbare Wetter heute für einen ausgiebigen Spaziergang genutzt und u.a. eine Viertelstunde lang ein kreisendes Adlerpärchen beobachtet. Durchatmen für die Seele!

Die majestätisch in grosser Höhe kreisenden Adler liessen sich leider nicht fotografieren. Dafür habe ich aber einige Motive aus Bodennähe mitgebracht. Enjoy!

Den „Fellwechsel“ kannte ich bislang eigentlich nur von den Tieren. Dass Birken auch einen Fellwechsel durchmachen, habe ich erst die Tage entdeckt.

Aber Spass beiseite: Dieser Baum - im „Stadtzentrum“ von Malå - ist derzeit regelrecht dabei, sich zu häuten.

Zufällig Pflanzenkundler unter der Leserschaft, die hier etwas beitragen können?

(Im Zentrum von Malå - wieder mit der Flohmarkt-Knipse :)

Heute bin ich wieder mal etwas ausgiebiger querfeldein durch Eis und Schnee gewandert. Da bin ich doch auf etwas gestossen, was schon verstärkt weihnachtliche Gefühle ausgelöst hat: Jede Menge kleine „Mini-Eiszapfen“ auf Tannenbäumchen. Hübsches Motiv, oder? Ein paar Bilder aus der Serie kommen wahrscheinlich auch mit in die Weihnachts-Edition 2009. Mehr dazu nächste Woche.

Während ich am bloggen bin werfe ich einen Blick aufs Aussenthermometer am Fenster: Minus 5 Grad sind da aktuell zu lesen.

Den Tag über war es ziemlich windig. Der Windchill-Effekt in der Praxis eben.

Wikipedia sagt dazu: „Der Windchill beschreibt den Unterschied zwischen der gemessenen Lufttemperatur und der gefühlten Temperatur in Abhängigkeit von der Windgeschwindigkeit. Der Windchill ist ein Maß für die windbedingte Abkühlung eines Objektes, speziell eines Menschen und dessen Gesicht.“

Ich sage dazu: „Es war ziemlich zugig und kühl beim Fahrradfahren heute“.

Traumhaftes herbstliches Fotowetter war es trotzdem :)

Heute morgen im Garten: Blätter - die meisten bereits auf dem Boden und nicht mehr auf den Bäumen - in wunderschönen Herbstfarben. Aber mit kleinen Eisbergen :)

Heute morgen wehte uns schon wieder der Schnee um die Ohren. Liegen geblieben ist er freilich noch nicht. Zum Glück. Herbstlaub überall. Minusgrade nachts. Diese kleine Blume unter der Treppe an unserem Eingang trotzt dem herannahenden Winter aber noch beharrlich. Ein Zeichen der Hoffnung.

Über manche Motive in Lappland kann ich mich selber nur wundern. In den vergangenen Wochen war ich ziemlich viel fotografisch unterwegs. Dabei bin ich auf einige sehr schöne „Zufallsfunde“ entstanden.

Vor zwei Wochen hatte ich in der Nähe von Robertsfors ein grösseres Shooting in Sachen Tourismus. Eine bildhübsche Stelle mit einigen Holzhütten, einsam draussen im Wald belegen.

In der Mittagspause bin ich etwas mit Kamera umhergeschweift und habe einen unglaublichen Fund gemacht. Einige wilde Orchideen von überragender Schönheit. Hier zwei Beispiele:

Herbst in Lappland: Ich liebe Herbstfarben. Explodierende Farbschauspiele in allen möglichen Tönen.

Diese Aufnahme kommt übrigens aus einer Testreihe mit dem neuen Nikkor 35mm f1.8 AFS. Eine Linse, die es mir sehr angetan hat. Mal schauen, wie sich das gute Stück über die Zeit hinweg bewährt.

Sonntagsgeplauder: Aufregender Spaziergang heute. Nicht nur, dass wir ein ziemlich grosses neues Wacholdervorkommen entdeckt und dabei auf ca. 200 Meter einen Braunbär gesichtet haben. Nein, auch einige äusserst fotogene Preiselbeeren haben unseren Weg gekreuzt. Und das Wetter war einfach traumhaft. Angenehmes frühherbstliches Wetter in Lappland. Ein schöner Sonntag.

Ein besonderer Geheimtipp aus der Pflanzenwelt Lapplands sind die Wilden Wacholderbeeren. Bald sind sie wieder erntereif.

Wacholder ist bekannt ein wahrer Schatz aus der Natur. Die Hauptanwendungsbereiche:

1. In der Naturheilkunde wird Wacholdertee zur Verdauungsförderung, Harnausscheidung und gegen Sodbrennen eingesetzt. Auch in der Rheuma- und Gicht-Therapie wird Wacholder angewandt.

2. In der Küche wird Wacholder vielseitig eingesetzt: Die getrockneten Beeren kommen z. B. bei der Zubereitung von Sauerkraut und bei vielen Fleischgerichten zum Einsatz.

3. Das Holz der Wacholdersträuche wird hier oben vor allem als Zugabe zu den Räuchermischungen verwendet, um eine Aromatisierung des Räuchergutes (Fisch oder Fleisch) zu erreichen.

Und welche Beeren könnten besser sein, als die Wilden Wacholderbeeren aus der unberührten Natur Lapplands!

Die Natur ist eine beinahe unendliche Quelle der Inspiration. Heute bin ich buchstäblich über einen Baumstumpf mit einer Baumpilzkolonie gestolpert. War ganz praktisch, denn dann hatte ich auch gleich die richtige Perspektive für das Foto :D

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Die Zeit der Hjortron ist fast schon wieder vorbei, die Blaubeeren werden derzeit eifrig geerntet und bald sind nun die wilden Preiselbeeren an der Reihe.

Es gibt recht viele wilde Preiselbeeren in Lappland, da Preiselbeeren generell unempfindlich gegen Frost sind. Zu finden sind die Preiselbeeren an sonnigen und trockenen Stellen.

Für den Norden mit seinen langen und sonnenarmen Wintern ist die Preiselbeere ideal, enthält sie doch eine Fülle an Vitaminen und Mineralien. In hiesigen Gefilden werden die Preiselbeeren bevorzugt zu „Lingonsylt“ eine Art Zwischending aus Kompott und Marmelade eingekocht. Das Sylt kann als Beilage zu sehr vielen Gerichten - vom Pfannkuchen bis zum Rentiersteak - gegessen werden. Besonders positiv ist, dass das Sylt wegen des hohen Gehaltes der Preiselbeere an Benzoe- und Salicylsäure - die auch als Konservierungsmittel eingesetzt werden - gut und lange haltbar ist.

Einfach schön: Lappland hat auch im ausklingenden Sommer einiges zu bieten. Traumhafte Mooswiesen zum Beispiel. Darf ich Sie einladen, hier Platz zu nehmen? Sie dürfen sich auch gerne einfach hinlegen und Natur-pur geniessen.

An den Bäumen mehren sich die braunen Blätter: Das Jahr rast dahin. Damit ist es auch wieder an den der Zeit für die Beerenernte. Auf meinem gestrigen Ausflug habe ich kritisch nach dem Stand der Hjortronbeeren Ausschau gehalten. Und ja, das sieht gut aus. Es sind sogar bereits einige Beeren dabei, die praktisch erntereif sind.
Die meisten Hjortron sind aber noch rot (erst wenn sie goldgelb sind, sind sie zur Ernte reif). Der Anblick ist trotzdem bereits erhebend.

- Typischer derzeitger Wachstumsstand der Hjortronbeeren, Stand 29.7.2009 -

Die Ernte der Hjortron ist beschwerlich, trägt doch jede Pflanze nur eine Beere.
Seine „Hjortronstellen“ - deren genaue Orte als Geheimnisse bewahrt werden :) - muss man in der Erntezeit täglich besuchen, denn in der Endphase reifen die Beerenfrüchte von einem Tag auf den anderen. Und sind sie überreif, sind sie praktisch wertlos.

Was die Ernte auch erschwert ist, dass die kostbaren Pflanzen in sumpfigem Gelände zu Hause sind. Gummistiefel sind also angesagt. Und zur Zeit schwirren in sumpfigem Gelände noch jede Menge Mücken herum. Alles nicht so einfach.

Aber: Wer schon einmal Hjortronsylt verspeist hat weiss, dass sich der Aufwand lohnt!

Und alle Urlauber, die Beeren ernten wollen, sollten sich jetzt schleunigst auf den Weg nach Lappland machen!

Was für eine Blume oder Pflanze ist das? Gute Frage, denn hier in der Nähe des Polarkreises wachsen manche Pflanzen, die dem Mitteleuropäer gänzlich unbekannt sein dürften.

Eine sehr gute Hilfestellung für die Beantwortung der Frage ist die Website www.wunderbares-lappland.de. Dort stellen das Ehepaar Karl-Heinz Gross und Steffi Wunderlich - seit Jahren eingefleischte Lappland-Fans - in umfangreichen und liebevoll gepflegten Galerien eine Fülle von hiesigen Gewächsen dar. Und auch darüber hinaus gibt es wertvolle und spannende Informationen.

Wo wir gerade bei der Pflanzenwelt Lapplands angelangt sind: Die Seerosen beginnen zu blühen. Vereinzelt sind schon ganze Teppiche auf der Wasseroberfläche. Ein schöner Anblick. Da die Blüten weiss sind, drängt sich schwarz-weiss geradezu auf :)

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Die Tier- und Pflanzenwelt ist hier oben in der Nähe des Polarkreises in Lappland immer wieder erstaunlich artenreich. Manche Pflanzen sehe ich sehr oft, andere eher selten. Zur letzteren Gruppe gehört diese Blumenart. Ziemlich abseits an einem Flussufer entdeckt. Die Frage, die sich mir da stellt ist nur: Was ist das?

Die pflanzenkundigen Menschen und Botaniker unter der Leserschaft werden um Mithilfe gebeten! Bitte am einfachsten die Kommentarfunktion nutzen. Danke!!!
(Sollte es sich um eine seltene Art handeln würde ich mich mit der Makroausrüstung nochmals auf den Weg dorthin machen).

Update vom 15.7.2009: Die legendäre Nicole Geiger, die ich aus alten Juristentagen kenne, hat wieder einmal die Lösung gefunden (manchmal frage ich mich ja, ob sie nicht heimlich nebenbei noch Biologie studiert hat). Es handelt sich also um Lappländisches Läusekraut (Pedicularis) aus der Familie der Braunwurzgewächse (Scrophulariaceae). Das Gewächs gehört zu den schönsten Pflanzen des hohen Nordens.

Wieder einmal Tier- und Pflanzenwelt im wunderbaren Lappland: Diese Pflanze scheint auf die kleinen Schmetterlinge eine magische Anziehungskraft auszuüben. 6 Stück sind auf dem Foto noch zu sehen. Ursprünglich waren es in etwa doppelt so viele - leider habe ich bei der Annäherung aber kurz einen Schatten auf die Blüten geworfen. Dadurch haben einige der kleinen Naturwunder wieder den Abflug gemacht.

Gestern lief mir - weit draussen in der wunderbaren Natur Lapplands - dieses Motiv über den Weg. Hat mich sehr angsprochen. Wieder so ein Bild mit sehr starker Symbolkraft. „Umwege“ des Lebens. Gerade hätte es sein sollen. Aber trotz des verschlungenen Umweges hat es dieser Baum geschafft, wieder den richtigen Weg zu finden. Ein alter Freund aus Deutschland pflegte immer zu sagen: „Gott schreibt auf krummen Linien gerade“. Stimmt.

Ich traute meinen Augen kaum: Die Pilze schiessen schon kräftig aus dem Boden. Die Pilzsaison in Lappland ist also bereits eröffnet.

Lappland ist übrigens in ein paar Wochen ein echtes Paradies für Pilzsammler.

Als kleiner Vorgeschmack hier ein frühes Prachtexemplar (vorgestern entdeckt):

(Converted with BW-Styler)

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Die Svenska Botoniska Föreningen (SBF, der schwedische Botanikverein) hat für den heutigen 14. Juni wieder den jährlichen „Tag der Wildblumen“ („Vilda blommornas dag“) ausgerufen.

2009 wird zudem des 100-jährigen Jubiläums der Umsorge für die Natur gedacht, die auf einen Beschluss des schwedischen Reichstages von 1909 zurück geht. Das ganze Jahr 2009 wird deshalb auch als „Jahr der Natur“ gefeiert. Mehr Informationen hier auf der Website der Svenska Botaniska Föreningen.

Hinweis: Die Galerie „Makro im Garten / Makro i trädgården“ wurde um einige Aufnahmen vom gestrigen Tage erweitert. Gerne dort nochmals vorbeischauen.

Die Natur- und Pflanzenwelt ist einfach so faszinierend: Hier einige Kleinstpflanzen auf einem Baumstumpf. Ich bin im wahrsten Sinne des Wortes auf diese Winzlinge „gestossen“, weil ich auf einem Stein ausgerutscht bin und dann plötzlich „mittendrin“ war in diesem wunderbaren Mikrokosmos. (Tipp: Geht übrigens auch ganz gut ohne auf die Nase zu fallen - einfach bücken :D).

(Converted with BW-Styler)

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Nun, da es an allen Ecken und Enden wächst und spriesst, erreichen uns viele Mails: Wie sieht es denn in der Natur und im Garten gerade jetzt aus? Was tut sich da?

Gesagt, getan: Wir zeigen es im Bilde :) und haben eine kleine Galerie mit knapp über 30 aktuellen Makroaufnahmen aus dem Garten für alle Leserinnen und Leser zusammen gestellt.

-> Und hier gehts zur Galerie „Makrofotografie im Garten“ (33 Bilder)

-> Klick här så kommer du till bildspelet „Makrofotografi i trädgården“ (33 Foton)

(Kleiner Vorgeschmack auf die Galerie sind die beiden Bilder,
die Sie hier sehen können)

Diese kleine gelbe Blume - im Foto als Color-Key hervorgehoben - hatte es mir angetan. Sie war die erste, die ich dieses Jahr gesichtet habe. Auf einer kleinen Landzunge. Inmitten verdorrten Grases aus dem vergangenen Herbst scheint sie leuchtend. Als ob sie etwas sagen wollte.

Eines der deutlichsten Zeichen, dass der Winter jetzt wirklich vorbei ist, ist immer der erste Krokus im Garten. Heute wurde er gesichtet und hier ist er:

Det börjar att växa - i alla fall inomhus. Men snart är det dags för trädgården. Igår hade vi redan drygt 20 grader under dagen. Det ligger fortfarandet lite snö. Den ska äntligen smälta nu :)

Es beginnt zu wachsen - jedenfalls im Haus. Aber bald ist es Zeit für den Garten. Gestern hatten wir schon knapp 20 Grad am Tage. Es liegt immer noch Schnee. Der soll jetzt aber schnell schmelzen.

Heute auch etwas satirisch: Nach langen internen Diskussionen hier nun ein ganz spezielles Foto: An dieser Stelle findet sich zur richtigen Jahreszeit ein sehr, sehr ertragreiches Hjortronfeld (dazu bereits hier, hier und hier). Wo das Foto aufgenommen wurde, ist natürlich streng geheim :)

Vor ein paar Tagen an einem Strand in der
wunderbaren Herbstsonne entdeckt.

Eine Birke - trotz der unüblichen, gezackten Blätter.

(Upptäckt någonstans ute /
Irgendwo draussen entdeckt)

Auf dem morgendlichen Weg zum Auto zeigen sich deutlich die Überreste des Nachtfrostes. Der Winter kommt unaufhaltsam näher.

(Upptäckt i trädgården)

Am Samstag auch dieses besonders interessante Fundstück: Dieser Pilz war grösser als ein Fussball.
I lördags också den här intressant hittegods: Den här svampen var större än en fotboll.

(Upptäckt någonstans ute)

Und als Zugabe und als Gegensatz hier noch einige extrem kleine Pilze :)
Och som ett extra tillägg och som motsats här några extrem små svampar :)

(Upptäckt någonstans ute)

Ebenfalls heute entdeckt: Ein sehr merkwürdig aussehender Pilz. Wer eine Idee dazu hat, darf sich gerne in die Kommentarfunktion einklinken :) Danke!

(Upptäckt någonstans ute)

Heute unterwegs entdeckt: Beinahe schon erntereife Preiselbeeren. Teilweise im Verbund mit Blaubeeren :)

(Upptäckt någonstans ute)

Die Tage sind wir zufällig auf ein sehr ertragreiches Hjortronvorkommen gestossen. Etwas weiter ab vom nächsten Weg aber ein wahrer Traum. Ich bitte um Verständnis, dass ich bei diesen Fotos nicht poste, wo genau sie entstanden sind ;)

(Blick ins Hjortronfeld)


(Blick auf einen Teil der gesammelten Schätze)

Auch wenn diese beiden heute entdeckten Exemplare vorzüglich aussehen: Dieses Jahr sieht es mit der Pilzsaison in Lappland mager aus. Das verregnete und für die Jahreszeit viel zu kalte Wetter verdirbt die Pilze. Und da die guten Stücke unglaublich schnell wachsen, muss man sich sehr eilen um noch einige zu erwischen, die noch nicht angefault oder verwurmt sind. Teilweise ein echt frustrierendes Unterfangen dieses Jahr.
Den Beerenpflückern geht es übrigens nicht anders: Den Zeitungen ist zu entnehmen, dass die Beerenernte in Südschweden dieses Jahr praktisch ausfällt. Und hier oben in Lappland herrscht deswegen ein grosser Andrang auf die ebenfalls sehr unter dem schlechten Wetter leidenden Beeren. Insbesondere Hjortron (Moltebeere, Cloudberry) sind sehr "wetterfühlig".

Verschiedene Leser haben nachgefragt, wie denn eine noch nicht erntereife Hjortron (Moltebeere, Cloudberry) aussieht. Hier kommt auch schon umgehend die Antwort, z. B. so:

(Upptäckt någonstans ute)

(Upptäckt någonstans ute)

Nun ist wieder Hochsaison für die in Lappland in grossen Mengen vorkommende Hjortron Beere (auf Deutsch auch Moltebeere, auf Englisch Cloudberry genannt). Schweden, Touristen und professionelle Beerenpflücker (dieses Jahr hauptsächlich aus Thailand und China) schwärmen zum Pflücken aus. Gute Stellen, an denen es viele Hjortron gibt, werden als “Betriebsgeheimnisse” streng in den Familien gehütet.

Sozusagen als “Schutzmechanismus” wurde sogar der “Hjortronbjörn” (“Hjortron Bär”) erfunden, ein Bär der sich - der Erzählung nach - hauptsächlich dort die Zeit vertreibt, wo es gute Hjortron-Fündigkeiten gibt ;)

Hjortron ist eine mehrjährige Pflanze und kommt bevorzugt am Rand von Mooren vor. Die grossen Vorkommen in hiesigen Breiten sind wahrscheinlich darauf zurückzuführen, dass die Hjortron Kälte von bis zu minus 40 Grad übersteht.

Die Pflanzen haben eine Höhe von 5 bis 25 Zentimetern (typischerweise 15 - 20 cm).

Das Pflücken ist mühsam und beschwerlich, gibt es doch nur eine Beere pro Pflanze. Die Beeren durchlaufen im Reifeprozess die Farben grün, rot und schliesslich gelborange. Optimaler Erntezeitpunkt ist, wenn sich die äusseren Blütenhüllblätter von der Beere wegrollen. Die dann gelborange Beere ist schon weich und muss vorsichtig gepflückt werden. Wenn man eine bestimmte Fündigkeit “unter Kontrolle” hat, muss man über einen längeren Zeitraum immer wieder dort vorbeischauen, da die Beeren ganz unterschiedlich reifen.

Notfalls (aber bitte nur dann) kann man auch eigentlich noch rote, harte und unreife Früchte sammeln und diese an der Sonne nachreifen lassen.

Wegen der gelborangen Farbe, die erntereife Früchte haben, werden Hjortron auch als “Lapplands Gold” bezeichnet.

Typischerweise wird Hjortron hauptsächlich zu Marmelade (“Hjortronsylt”) oder - besonders edel - als Gelee (d.h. ohne Kerne) verarbeitet. Hjortronsylt wird in Schweden zu sehr vielen Gerichten (Mehlspeisen, Fleischgerichte, etc.) gereicht. Sehr lecker sind auch gefrorene Hjortron mit Zucker (“Björnkulla”). In nordischen Breiten kommt als Zusatznutzen hinzu, dass die Hjortron besonders reich an Vitamin C ist (was sich in den langen sonnenarmen Wintern als besonders nützlich erweist).

Hier in Lappland gibt es die Hjortron in Massen (wenn man weiss wo :), in Mitteleuropa hingegen ist die Hjortron - bis auf einige winzige Bestände - fast gar nicht mehr anzutreffen. Dennoch sind auch hier die Preise am Explodieren: Runde 5 bis 7 Euro pro Kilo sind fällig. Für Marmelade und Gelee entsprechend mehr. Doch wer einmal richtig gutes Hjortronsylt geschmeckt hat, weiss warum der Preis gerechtfertigt ist :)

Pflanzenkundlich gehört die Hjortronbeere übrigens erstaunlicherweise zur Gattung der Rosengewächse und kommt nur als Wildgewächs vor. Alle Versuche, die Pflanze künstlich anzupflanzen sind bislang gescheitert.

Hier noch ein Rezept für Hjortronsylt:

Zutaten: 1 Kg Hjortron und 500 gr. Zucker. Beeren reinigen und ggf. spülen. Beeren und Zucker vermischen. Einige Stunden stehen lassen. Dann langsam erhitzen und ca. 10 Minuten kochen lassen. Topf vom Herd nehmen und einige Minuten stehen lassen. Dann in die vorbereiteten Einmachgläser geben und diese veschliessen.
Hinweis: Die Verwendung von Gelierzucker ist in aller Regel nicht erforderlich, da Hjortron bereits relativ viel Pektin enthalten. Verwendet man überreife Früchte kann die Zugabe von Gelierzucker angezeigt sein.

Erntereife Hjortron

"Mini-Hjortron"

Intryck från trädgården / Eindrücke aus dem Garten

(Upptäckt och plockat i trädgården /
im Garten entdeckt und gepflückt :)

(Upptäckt nonstans i skogen /
entdeckt irgendwo im Wald)

Vorhin im Garten entdeckt. Irgendwie sehr schön.

Als ich diese Pflanzen entdeckt habe dachte ich sofort an Spargel. In Deutschland beginnt ja jetzt die Spargelsaison.

När jag har upptäckt dessa plantor då tänkte jag spontant på sparris därför att i Tyskland börjar nu sparris- säsongen.

(Upptäckt mellan Lövberg och Nåda /
entdeckt zwischen Lövberg und Nåda)

Heute auch gesichtet: Ein wirklich futuristischer Pilz.

Im Bericht über den neuen Photoshop Elements 6 war im abgebildeten Screenshot das Bild einer Blüte enthalten. Nachdem mich mehrere Anfragen zu diesem Bild erreicht haben, veröffentliche ich es natürlich gerne. Die Aufnahme war ein eher beiläufiger Zufallsfund, den ich "nebenbei" indoor bei sehr schlechten Lichtverhältnissen geschossen habe. Ich war selbst sehr überrascht, als ich das Bild später am Rechner gesehen habe.

Absolut pünktlich zum 1. Mai heute im Garten gesichtet: Der erste Krokus blüht!

Ich bin ja ein absoluter Fan der Herbstfarben. Und die altgediente Nikon E5700 - obwohl schon nicht mehr ganz jung - bringt die Farben so richtig "echt" rüber. Hier drei Kostproben:

Eine hübsche Herbstpflanze: Ein Moos, das mich sehr an eine Koralle erinnert.

Holz ist ein faszinierender Rohstoff. Hier eine "Rindenperspektive". Echte Lapplandbirke.

Unsere Eichenanzucht wächst und gedeiht. Schätze nur mal, dass die Ernte dann wohl eher etwas für Enkel oder Urenkel sein wird :))

Heute zwei richtig "hübsche" Pilze (die hier in Massen gedeihen). Leider zum Verzehr nicht sehr zu empfehlen...